Faire partager mes passions : présenter le volcan cantalien et son seigneur, le Puy Griou. Parler de mes autres centres d'intérêts.... les vaches Salers, l'histoire, la cuisine ....
J'arrive le 30 mai pour fixer sur la carte CF le spectacle que donne Sylvie Pullès à l'Olympia... et je me trompe de station .... en fait je pensais que l'Olympia c'était l'Opéra ! bon l'occasion de prendre en photo le Palais Garnier ! Il fallait les...
Il s'agit de la présentation de deux recettes à base de viande de vache Aubrac. Ces recettes ont été concoctées le 3 mars 2015 et j'avais réalisé une vidéo à cette occasion, vidéo qui sera reprise dans le DVD final.
C'était le 23 juin 2006.... j'étais passé par là ....
Il faut que ça passe ou que ça dise pourquoi avec l'aide de Jérôme et de Pascale cet après-midi. On y voit plus clair ! C'est pris avec mon G 11 vers 19 heures 15. Un peu de flou.
Avec un petit coup de flash indirect
Fête du blé à Maurs-la-Jolie, c'était en fin de matinée !
Le stockfish est arrivé .... signe que l'hiver est bien là !
Comme on dit sale temps.... une raison de plus pour ne pas dénigrer hors de propos la concurrence étrangère qui pourrait en profiter pour nous mettre des bâtons dans les roues notamment au Maghreb où les délégations commerciales allemandes et autrichiennes...
Lu dans le journal La Croix dans son édition datée du 26 novembre un article de Mme Louise Fresco, directrice de l'université de Wageningen (Pays-Bas), auteur d'un ouvrage « Hamburgers au paradis ». Cette brillante personne part du constat que le hamburger...
La Montagne 03.11.2015 J'apprécie et je souligne le bon sens du rédacteur de "Champ libre". Nous sommes loin du traitement de la même information produit par Le Monde et par les médias télévisuels comme France 2 et BFM TV et autres TF 1 qui relève de...
Jacques Bienvenu, auteur-illustrateur, chanteur d'enfances, metteur en scène, signera ses livres-disque à l'occasion de la 19ème foire du livre de Laroquebrou (Cantal) © JM Laurent - Maurs 2015 Dimanche 15 novembre 2015 à Laroquebrou © JM L - Maurs 2...
Stéphane Jany brocanteur-restaurateur à Maurs et Calvinet dans le Cantal propose une belle collection de santons de Provence, taille 10-15 cm. Cette collection ne peut pas être divisée. Si vous êtes intéressé vous pouvez joindre Stéphane Jany au 06.79.57.15.88...
FRANCE 3 RHÔNE-ALPESA découvrir dimanche 4 octobre à 11h25 sur France 3 Auvergne. Sur les antennes de France 3 Alpes et Rhône-Alpes, retrouvez, Les Alpes sur un plateau. © Goûtez voir / Franc... Goûtez voir Autant dire que j'apprécie beaucoup le travail...
Revue des amis de la Xaintrie Cantalienne (La Montagne 05.02.2016) L'association des amis de la Xaintrie Cantalienne vient de faire paraître le premier numéro de sa revue. Celui-ci, montrant les objectifs fédérateurs de l'association, présente cinq études...
C'était ce matin
Cela faisait longtemps que je voulais retrouver les boles de picoulat que je dégustais il y a plus de vingt ans. Grâce à une amie j'ai récupéré une recette. Très bon .... mais je pense qu'il faut que je revois le calibre de la grille du hâchoir. 8 plutôt...
Il est bien entendu que je partage l'inquiétude des élus mais depuis 2008 personne n'a vu venir la fermeture inéluctable de la brigade de Saint-Urcize ? A peine croyable ! Et aujourd'hui le conseil municipal menace de démissionner alors que la fermeture...
Respect !
il ne faut pas abandonner la mission première .... Je quitte Loudiès et abandonne Patricia à son sort avec France-Info et je gagne la capitale du Cantal à la rencontre d'André Boudon-Delmas ... Un échange très égréable autour de nos passions communes...
La Légendaire 2016 – Lundi 14 mars 2016 Le 18ème chapitre de La Légendaire – Côtes d'Auvergne 2014 – se tiendra aux burons de Salers chez Jean-Pierre Lallet dans un premier temps pour sortir les 30000 bouteilles de La Légendaire de la Maison Desprat déposées...
© JM L Collection personnelle La commune du Rouget est une commune très récente puisqu'elle a été créée au lendemain de la Libération, le 15 septembre 1945. L'année 2015 verra donc commémorer le cinquantenaire, mais comme tout ne va pas pour le mieux...
J'apprécie le bon sens de l'ami Daniel Brugès. Ce que je pense : cette future grande région sera ce que les hommes politiques, ceux que nous allons élire les deux prochains Dimanche en feront ! Ma crainte est que ceux qui vont présider aux destinées pensent...
La Montagne 19.11.2015 Troisième épisode dans les pas de Charlotte Salat. En cave, cette fois, pour l’affinage, qu’elle fait elle-même… avec les bras de son employé, aussi. L'hiver tombe tardivement, mais sûrement, sur la Planèze. Une épaisse couche de...
Avec crayons, pinceaux et aquarelles, Daniel Brugès et Christiane Valat rencontreront les lecteurs et dédicaceront leur tout dernier livre de cuisine Recettes de nos montagnes mais aussi leurs précédents ouvrages publiés chez De Borée (Recettes d'Auvergne,...
