Faire partager mes passions : présenter le volcan cantalien et son seigneur, le Puy Griou. Parler de mes autres centres d'intérêts.... les vaches Salers, l'histoire, la cuisine ....
Je suis frappé par la vigueur et la qualité de l'édition cantalienne. Suis-je aveuglé parce que je suis amateur de lecture ? Il faut dire que les auteurs ne sont pas sujets à l'enclavement ... vous savez ce fameux "enclavement" avec lequel on voudrait...
C'est lui ou lui .... ou lui !
Le dixième anniversaire de l'arrivée de l'Escaufeto à Boisset est l'occasion d'accueillir plusieurs groupes folkloriques et parmi eux un de Béziers, Limoges, et Saint-Benoît sur Loire.
Elles ont oublié de parler des chaussons ! .... ;-) Le précédent numéro
Au moment où le dossier de permis de construire du centre commercial Carrefour de la Sablière est validé, où les élus, le maire d'Aurillac en tête, saluent cette issue unanimement mettant en avant le pouvoir d'achat du consommateur (ils ne doivent pas...
Le jeune mâle Jordan et la jeune velle Jamaïque (à gauche) sous les feux de la rampe. Patricia fait une démonstration remarquée de sa maîtrise de la technologie numérique ! Aussi bien que la fourche ! (Je suis moins doué pour faire la différence entre...
Vous la connaissez ? © JM Laurent février-mars 2013
Je profite d'une belle matinée ensoleillée pour me rendre au pont de Tréboul .... © JM L avril 2014
C'est toute la journée à Laroquebrou !
Le marché de Maurs-la-Jolie est une étape incontournable !
Je vais vous faire part d'un expérience que j'ai vécue dernièrement. Je devais passer à Salers et poursuivre vers Anglards de Salers. Je me suis arrêté à la coopérative de Saint-Bonnet de Salers pour acheter du Cantal au lait de vaches Salers. J'ai été...
Heureux de découvrir un éleveur de vaches Salers allaitantes qui réfléchit ! (je ne doute pas qu'un éleveur puisse réfléchir mais parfois on a des surprises !). Une vache mange de l'herbe et le constat est le suivant : les mères et les veaux profitent...
Un contact a partagé sur son journal FB un article de presse malheureusement non référencé mais dont le contenu rapporte une nouvelle fois le rôle des représentants de la faune sauvage dans la lutte contre les campagnols terrestres communément appelés...
Un éleveur d'Aubrac originaire de Sourniac....
Visite de la fromagerie Condutier à Perrefort
Quand le vent dessine des rides irisées de soleil ou d'argent sur son cratère presque parfait, le lac Pavin est d'abord d'une fascinante beauté. C'est aussi c'est 92 mètres d'eaux sombres, à l... Le plus profond des lacs d’Auvergne fait des révélations...
Le 15 septembre 1945, la commune du Rouget naissait en tant qu'entité administrative. Vous avez lu quelque chose dans la presse ? C'est une ordonnance du Général de Gaulle qui donna vie à cette commune.
Je m'interroge parfois sur le sens des responsabilités des uns et des autres quand je lis de tels articles ? Que cherche-t-on exactement ? Nous ne sommes pas dans une ville de 100 000 habitants ! Là nous sommes dans un village .... En gros la journaliste...
C'était hier à 19 heures !
Il faudrait nous expliquer ce que signifie "menus semis-gastronomiques" ... le genre d'écriture qui me fait craindre le pire ! Un plat est gastronomique ou pas .... J'ai des références où la cuisine se veut gastronomique et la qualité n'est pas au rendez-vous....
Quand je lis qu'il ne reste que 6 fermes-auberges sur 22 et que ce serait dû aux mises aux normes, au coût prohibitif de celles-ci, aux contrôle sanitaires insupportables. Il faudrait aussi faire le constat autrement. Tout simplement qu'il régnait un...
Il ne faut pas, de toute évidence, se tromper de cible .... Les actions dites de faucheurs peuvent être reprises par des gens tout à fait ordinaires qui masquent ainsi leur mécontentement ou leur jalousie. Les milieux professionnels regorgent de personnes...
au Rouget (Cantal) C'était Dimanche 12 janvier 2014 Vu de l'agglomération du Rouget depuis Lascombes Basses. La plan d'eau, le centre aquatique et les chalets.
Le journal l'Union du Cantal rapporte que Laurent Wauquiez, lors de sa visite dans le Cantal la semaine passée, avait abordé le sujet des rats taupiers déclarant à ce sujet : »Maintenant il faut arrêter la plaisanterie. On a pris contact avec les laboratoires...
Dans Marianne N° 878 du 14 du 14 au 20 février 2014 Marianne N° 878
