Faire partager mes passions : présenter le volcan cantalien et son seigneur, le Puy Griou. Parler de mes autres centres d'intérêts.... les vaches Salers, l'histoire, la cuisine ....
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Le Saint-Nectaire : 7 000 tonnes de fromage par an, 14 millions d'euros de chiffre d'affaires, une AOP depuis 1955,...
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