Faire partager mes passions : présenter le volcan cantalien et son seigneur, le Puy Griou. Parler de mes autres centres d'intérêts.... les vaches Salers, l'histoire, la cuisine ....
4 Avril 2015
Un petit format qui a tout d'un grand. Des plats à prix raisonnables. Une cuisine maîtrisée, simple, bonne. Des cuissons parfaites, Les assaisonnements juste ce qu'il faut. Des petites bouchées certes mais souvent suffisantes pour apprécier ce qui est bon. Un Saint-Nicolas de Bourgueil de bonne facture.
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